El sábado se realizó el Concurso del Asador Sanjuanino en el Complejo Ceferino Namuncurá, en San Martín. Desde las 18 hs, el público llegó al predio para disfrutar de una tarde de mates y gastronomía acompañada de espectáculos artísticos locales y nacionales, observar a los participantes del concurso y las diferentes técnicas usadas para asar, realizar juegos recreativos y degustar productos locales.
El escenario central contó con la presentación de Giselle AIdeco, Tres para el Canto y Ángeles Domínguez. Además, actuaron las academias de danza del Departamento de San Martín como Renacer Cuyano, Academia Pie de Palo, Escuela de Danzas Sangre de mi Tierra y Escuela de Danzas San Isidro Labrador.
El objetivo del evento fue destacar la tradición argentina del asado en nuestra provincia, por lo que los participantes tuvieron que demostrar sus habilidades para asar.
La animación la realizó Juanjo Recabarren, quien recorrió los distintos puestos y charló con los participantes quienes contaban las técnicas empleadas para asar.
Concursaron más de 100 participantes (individuales y en parejas) distribuidos en tres categorías: “A las brasas”, cuyos ganadores fueron Ángel Más – Bárbara Más, seguidos por Lucas Maluf – Miguel Pintor (2º puesto) y Alejandra Capraro – Martín Archilla (3º puesto).
Por otro lado, la categoría “A las llamas” premió a Cristian Oliver, seguido por la dupla Cristian Arias – Emilio Sosa (2º lugar) y Adolfo Lucero – Alexis Castro (3º lugar).
Mientras que en la categoría “Profesionales” se coronó Roberto Vega, completando el podio con Gustavo Vilchez – Horacio Vilchez (2º posición) y Ricardo Elizondo (3º posición).
La evaluación estuvo a cargo de un distinguido jurado de la Universidad Católica de Cuyo constituido por profesores y chefs: Gabriel Vacca, Paulina Correa, Mariana Correa, también se incluyó a Jesús Balmaceda, ganador de la categoría “A las brasas” de la cuarta edición del concurso en el año 2021.
Cerca de las 23, las autoridades provinciales y municipales realizaron la premiación a los tres primeros ganadores de cada categoría, entregándoles cheques simbólicos a las tres categorías por el valor de $25.000 para los primeros puestos, $20.000 para los segundos y $15.000 para los terceros.
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