EXPORTACIONES/// Argentina aumenta su dependencia del mercado chino, que cada vez paga menos

El sector ganadero sigue sufriendo las consecuencias de un año completamente atípico. La sequía y la consecuente escasez de pasturas obligó a acelerar la salida de animales de los campos, lo que derivó en un aumento de la producción que generó una fuerte sobreoferta en el mercado interno durante la primera mitad del 2023 y bajas de precios en términos reales y daría un fuerte giro a partir de las recientes lluvias.

El escenario presionó a los frigoríficos a intensificar sus ventas externas: encontraron resguardo en un mercado chino insaciable, que cada vez compra más carne. Según un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario, en lo que va de este año, las importaciones de carne vacuna por parte de China en el exterior ascienden a poco más de dos millones de toneladas, lo que marca un nuevo récord en compras, superando en un 5% el volumen importado en igual período de 2022.